1、首先将新鲜的香菇切成小块，四季豆切成菱形。
2、冷水下锅，加几滴食用油和一勺盐煮8分钟。
3、起锅烧油，放入葱花，蒜片爆香。
4、倒入四季豆和香菇，大力翻炒。
5、加入生抽，盐，蚝油，翻炒均匀即可出锅。
