1、第一步：肉切片，平菇手撕成条状，辣椒切段，小葱切段，生姜切丝
2、第二步：热锅倒油烧热，放入辣椒，小葱，爆香
3、第三步：肉入锅，大火翻炒至肉变为白色
4、第四步：放入平菇，爆炒1分钟
5、第五步：加入生抽，蔬菜鲜，盐，翻炒至菜入味，大约2分钟
6、第六步：起锅，装盘，上桌
