1、首先是先进西红垛忮朕袱柿清洗干净，然后锅里面放水，稍微的进行烧煮一下，锅一开就可以了，这样可以使得西红柿的皮很容易去掉。
2、然后将西红柿切成小块备用。
6、有蒜香飘出的时候，这个时候将备用的西红柿放入锅中一起进行翻炒，炒至西红柿有汁流出就行了。
8、水烧开后，将拌匀的鸡蛋沿着锅边倒一圈，盖上锅盖继续进行烧。
