1、豆角切碎，香葱切碎。
2、打入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉和食盐。
3、将所有材料搅拌均匀，平底锅预热，加入食用油。
4、舀一勺面糊，均匀的摊平，尽量薄一点，小火煎。底面上色后翻面，继续用小火煎。
5、出锅，装盘。
