西红柿黄鱼汤的做法是什么

主料：黄鱼2条、西红柿2个。

辅料：油适量、盐适量、姜葱适量。

西红柿黄鱼汤的做法

1、黄鱼下巴剪断，掰开肚皮不要掰的太开，保持鱼的完整去掉鱼鳃鱼肠清晰干净（留取鱼肝和鱼肠上的鱼油）。

3、姜大片葱白切段葱叶切碎。

5、放姜片葱白炸一下。

7、待鱼汤炖的变白，加入西红柿，在炖一会儿。