炸麻叶怎么做

把盐倒入温水中化开，面粉中加入鸡蛋、酒、白芝麻、五香粉，用手慢慢的搓成雪花状。 加入刚才的盐水，一边加入一边用水搅拌，最终成面花状。用压面机把面花压成面片，连续压三遍以上压成细腻的面皮。 把面片切成比手掌小点的长方块，中间切三刀，两头不要切透。把面片的一头从中间的刀口里掏出来就好了。锅内倒油，烧热后放入麻叶炸，两面都炸至金黄色就可以捞出锅了。