1、新鲜的荷叶擦洗干净
2、边缘的切成粗丝
3、锅中加水、大米烧开
4、加入荷叶丝
5、把剩下的中间的正好像个锅盖似的盖在水上
6、煮20分钟左右
7、米烂时加入冰糖继续煮一会
8、拿掉荷叶，盛入碗中就可以享用了
