葱香排包的做法

1、面包桶内依次加入：鸡蛋、牛奶、面粉、盐、白糖、奶粉。

2、选择15分的柔面程序。揉面结束后盖上湿布静置一小时。

3、一小时后面团可拉膜状。

4、加入橄榄油和酵母在按下和面程序

5、和面结束后面团可拉出手套膜状即可。

6、面团至两倍大。

7、将发好的面团揉匀排气份成五份，松驰15份钟。

8、将软化的黄油与葱花混合。

9、松驰好的面团擀成长舌状。

10、放上混合好的黄油葱花。

11、卷向一边成长条，放入烤盘。

12、发酵好的面胚涮上蛋液。

13、180度预热烤箱，180度烤制20分钟左右，最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸。