怎么做面包饼

1、准备80克的温水，加入五克酵母粉，搅拌至酵母融化，再加入20克食用油、30克白糖，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，再加入300克面粉，揉成光滑的面团儿，盖保鲜膜醒发至蜂窝状

2、醒好的面，揉面，排气，给他搓成长条，切成小剂子，案板上刷油，防止粘连，按成小饼，盖保鲜膜二次醒发

3、平底锅刷油，放入锅中，小火盖盖儿煎至两面金黄，特别香甜