1、分离蛋清蛋黄.
2、蛋黄中加入1/4绵白糖、色拉油、牛奶，用手动打蛋器打均匀.
3、筛入可可粉和低面粉.
4、搅拌均匀.
5、蛋白中滴入2滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡状态.
6、烤箱预热,175度,下层,35分钟.
7、完全晾凉后脱模.
