1、葱切段。
2、姜切末。
3、鸡肉切丁备用。
4、在鸡丁中加入生粉搅拌均匀。
5、锅中加水，将鸡丁焯至变色。
6、锅中加底油，放入黄酱，炒出其水分。
7、加入鸡丁、黄瓜丁，翻炒均匀即可出锅装盘。
8、成品展示。
