1、包菜切成大片，清洗后沥水备用。
2、猪肚清洗干净，切成猪肚条，放入沸水焯2分钟沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪肚爆炒1分钟。
4、锅内放入包菜翻炒2分钟左右，倒入生抽、味精调味即可出锅。
