1、韭菜一捆。摘洗干净，开水焯烫1分钟。（断生即可）
2、过凉水，然后挤干水分。
3、切成小段备用。
4、放进一个大碗里。
5、放2勺海鲜酱油和1勺辣椒油。
6、2勺干辣椒面。
7、适量的盐和味精。
8、搅拌均匀即可。
