1、先用开水把排骨煮熟，然后加上压译淀粉，搅匀，菜椒切块，备用施良缝婶注
2、开新锅上油，7成热，加入备用的排骨，金黄捞出备用
3、再开新锅，加适量油，加入番茄酱，陈醋，白糖，盐少许，熬至粘稠，倒入炸好排骨和青椒，翻匀，捞出装盘OK
