1、羊排洗干净放入适量淀粉，烧烤粉，茴香粒，少量料酒，盐，用手揉捏均匀，盖上保鲜膜放冷藏一夜
2、烤盘里铺锡纸，把腌制好的羊排平铺到烤盘里上面在盖上锡纸包好
3、烤箱预热好上下管200度，定50分钟，烤40分钟，
4、烤40分钟取出，取掉上面的锡纸，烤7分钟，上色
5、取出撒上孜然，黑胡椒粉，辣椒面，烤3分钟，
6、取出装盘，完成
