1、备好主材土豆，翅根，洋葱，蒜苗
2、翅根过水焯熟，捞出，待用
4、锅内下油烧热，先把洋葱及蒜苗迅速的翻炒一下，至出香味即可起锅，待用。
6、待土豆煮熟后（水也快差不多要干了），加入翅根，加入酱油，白糖翻炒，再加三分之二的水，盖上锅盖，小火继续焖。
