健脾补肺、益胃补肾菜谱.....清炒山药片的做...
1、 山药冲洗
2、 山药去皮洗净，切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。
3、
山药放入沸水锅中稍焯水
4、 锅内放油下花椒炸出香味捞出丢掉
5、 加姜、爆香，加入青椒和红椒
6、 加大蒜煸炒
7、 加入放入山药片翻炒
8、 加入少许的水、盐翻炒，滴入香油翻炒均匀即可
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1、 山药冲洗
2、 山药去皮洗净，切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。
3、
山药放入沸水锅中稍焯水
4、 锅内放油下花椒炸出香味捞出丢掉
5、 加姜、爆香，加入青椒和红椒
6、 加大蒜煸炒
7、 加入放入山药片翻炒
8、 加入少许的水、盐翻炒，滴入香油翻炒均匀即可