苏州扣肉的做法
1、买回来的五花肉切成方块冷水洗干净
2、锅内放水煮开到入黄酒
3、将肉放在锅内焯水，再用冷水洗干净
4、将洗干净的肉放入锅内，把一瓶啤酒和其他调料一起放入
5、盖盖大火煮开转小火煮2～3小时，用筷子可以轻松插入说明好了
6、最后大火将汤汁收到差不多装盘
1、买回来的五花肉切成方块冷水洗干净
2、锅内放水煮开到入黄酒
3、将肉放在锅内焯水，再用冷水洗干净
4、将洗干净的肉放入锅内，把一瓶啤酒和其他调料一起放入
5、盖盖大火煮开转小火煮2～3小时，用筷子可以轻松插入说明好了
6、最后大火将汤汁收到差不多装盘