1、将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味。
2、将处理好的百合沥干备用
3、排骨切小段
4、将排骨段放入锅里,煮开后捞出浮沫,盖上锅盖,炖20分钟。
5、排气,放入百合,再炖10分钟即可出锅。
6、成品