1、开大火，把铁锅温度烧高，烧到铁锅表面冒烟即可
2、猪皮朝下下入铁锅，用手按住来回在铁锅里摩擦
3、观察猪皮烧到呈现焦黄色就即可
4、捞出来，用刀把表面烧焦层刮掉
5、加入温水用手轻轻搓清洗干净就完成了。
