1、把所有的食材准备好
2、米洗干净浸入水中，加入几滴油
3、猪肉按照纹理切丝，放入淀粉和盐搅匀
4、腌好猪肉备用
5、迷倒入锅中，小火煮20分钟
6、切好皮蛋
7、20分钟后，把猪肉一条条下入锅中
8、加入姜丝、盐和胡椒粉
9、搅拌后煮5分钟
10、最后可以撒上葱，完成。
