1、用清水将银散召喝耳泡发，锅中烧开水，将银耳放入锅中煮15分钟，将银耳译择煮熟即可。
2、紫薯切片后上锅蒸熟。
3、把银耳、蒸熟的紫薯片、蛋黄液、燕麦等沫屈加水搅拌均匀。
4、倒入碗里边加入面粉再次搅拌均匀。
5、准备裱花袋，倒入浆糊后用剪刀剪开一个小口，然后挤压入锅。
6、锅里边的面线煮熟后可以捞起来。
7、油菜焯水后捞起来切碎。
8、把切碎的油菜撒在面线上即可食用。
