1、首先把鸡翅膀洗干净，放入沸水中焯一下，捞出洗干净。
2、然后把甘蔗去皮，洗干净，切段，然后剖开两半，再用刀拍扁，把也粟米洗干净，切段。
3、最后把鸡翅膀、甘蔗和粟米放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，加盐调味即可。
