荤菜系列[55]超级好配饭*青椒咖哩虾煲

那天做完咖哩鱼蛋之后。。不想把那汤汁浪费掉。。所以叫妈妈买来鲜虾做个咖哩虾煲 虽然天气很炎热。。。但是就是受不了这类热气东西的诱惑。。。懒了。。文字不多写了。。。说说材料。。步骤。。。那个汁用来配饭简直一流啊。。。

材料鲜虾300克，青椒1个，咖哩粉，椰浆，辣椒油，生粉适量

做法

咖哩膏和咖哩粉用开水煮开。。。成为咖哩水

鲜虾洗净后用开水放点酒荡一下。。。然后放到咖哩水里面煮。。。

大约5分钟后。放入切碎的青椒再煮5分钟。。。

这时候就把椰浆和辣椒油放入调味。。。大约2分钟后放入生粉水（用水把生粉兑开）大约2、3分钟，汁液再煮开的时候就可以吃咯。。。