荤菜系列[99]莲藕小丸子

藕的好处就不必多说了哈

材料原料：藕，鲜肉，生粉，鸡蛋，葱，姜 配料：盐，鸡精

做法

分别将藕、肉、葱、姜洗净剁成碎

将剁好的所有材料放在小盆里 加盐、生粉、鸡蛋，戴上一次性手套抓匀

干锅倒油，烧至8分热

将调好的馅捏成型入锅慢炸。

炸熟后用漏勺沥油，装盘即可