1、香肠洗干净放锅中煮，水开再煮2分钟捞出放凉；
蒜苔洗净切段、备用。
2、放凉的香肠切片。
3、锅中倒入适量的油，油热下香肠中火翻炒3分钟。
4、倒入蒜苔，放少量的盐，翻炒到蒜苔熟。香甜可口的蒜苔炒香肠就做好了。
