1、将豆腐干切成5公分左右正方形。
2、锅烧热加油，放入豆腐干中火煎。
3、煎至两面金黄盛出。
4、锅内加酱油、老抽、糖、盐和适量的水。
5、加入五香粉、孜然粉，倒入煎好的豆腐干。
6、大火烧开转小火煮7分钟左右，即可出锅。
