杨梅仔排的做法
1、准备好仔排
3、先将排骨冷水下锅，加入姜片焯水，
5、炒好糖色后加入仔排进行翻炒，然后再加入生姜，大蒜，八角，桂皮，生抽，老抽，少许食盐，重点是加入适量的杨梅酒继续翻炒
7、水要稍微多点，没过仔排，大火烧开，小火炖半个小时，
9、出锅，酸甜可口
1、准备好仔排
3、先将排骨冷水下锅，加入姜片焯水，
5、炒好糖色后加入仔排进行翻炒，然后再加入生姜，大蒜，八角，桂皮，生抽，老抽，少许食盐，重点是加入适量的杨梅酒继续翻炒
7、水要稍微多点，没过仔排，大火烧开，小火炖半个小时，
9、出锅，酸甜可口