1、准备材料：新鲜杨梅、冰糖；
2、杨梅洗净，用盐水泡3-5分钟倒去水，再用清水冲一下；
4、带手套，把核去掉；
5、加入冰糖，用中火煮，然后转小火；
7、待杨梅酱自然冷却后，装瓶，密封好，放入冰箱冷藏保存。随吃随取，棒棒的！
