1、将从超市买回来的鸡爪清洗干净，准备好泡椒
2、洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜一起煮，还有剁碎的花椒
3、过五分钟左右，筷子能穿透鸡脚就可以将火关了
4、将煮好的鸡爪捞出，用凉水保持小水流，不间断的冲泡二十分钟以上
5、将浸泡好的鸡爪装入到先前准备好的瓶子里面
6、然后在倒入泡椒和白醋，就好了
