1、韭菜洗净切爹扬膨好待用。
2、铁锅热油将韭菜梗放入锅中炒香，再舀起来装碗中待绵露用。
3、铁锅热油后倒泰爷入嫩豆腐加盐拌匀，让油爆豆腐几分钟。
4、豆腐油爆熟后加入辣椒红油拌匀，再倒入嫩嫩的韭菜叶翻几下过一阵子一个一清二白的菜成功了。
