下饭神菜酱爆茄子
1、尖椒切丝，姜蒜小米辣剁碎
2、茄子洗净，用手撕成如图小朵，然后放在冷水里泡十分钟
3、长茄子好做一点
4、锅里放比平时炒菜多一些的油
5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味
6、茄子变软后，加一大勺生抽和一大勺甜面酱，再放入一点点的盐和糖，翻炒均匀
7、放尖椒丝大火炒至入味
1、尖椒切丝，姜蒜小米辣剁碎
2、茄子洗净，用手撕成如图小朵，然后放在冷水里泡十分钟
3、长茄子好做一点
4、锅里放比平时炒菜多一些的油
5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味
6、茄子变软后，加一大勺生抽和一大勺甜面酱，再放入一点点的盐和糖，翻炒均匀
7、放尖椒丝大火炒至入味