1、准备所有材料，及用具。
3、蛋黄内，加入糖，轻轻拌匀，不要过度搅拌。然后加入加入牛奶和植物油，拌匀。
5、这时开始预热烤箱150度，10分钟。 将蛋白分三次加入蛋黄糊中，用刮刀从盆边向中心拌入，拌时避免大力或者不停的搅拌，会影响蛋白的支撑性，影响蛋糕发起来的效果。将搅拌好的糊放入模具内，震去较大的气泡。（可以用锡纸覆盖在表面，这样上层不容易糊化）
