1、将韭菜洗净切段。
2、将木耳先用温水浸泡开后，用水洗净撕成小片待用。
3、将葱、姜、蒜洗净切好。
4、锅里倒入适量的油起火。
5、等到有烧至七成熟将葱、姜、蒜下锅爆香。
6、再放人木耳煸炒，加入适量盐、料酒、酱油炒匀，同时放入韭菜同炒，最后放入少量鸡精炒匀即可出锅。
