1、辣椒洗干净去蒂
2、去除辣椒籽，切成长段
3、放入破壁机
4、锅中烧油，油热放入葱姜蒜，花椒八角
5、炒香盛出
6、倒入蒜末
7、倒入搅好的辣椒碎
8、倒入白醋，糖
9、加盐，加白酒
10、加芝麻
11、小火慢炖10分钟
