腌制的鸭子怎么做好吃
1、食材图。
2、水烧开，放腊鸭煮一下去油。
3、腊鸭切件，芋头切块，蒜切小粒，姜切成片。
4、沙煲烧热，下腊鸭皮向下，煸出油。
5、倒入姜蒜爆香。
6、加入磨豉酱。
7、加入竽头拌匀，加入酒和水，焖12分钟。
8、最后加糖和胡椒粉，不够咸可加生抽，撕葱花，可食。
1、食材图。
2、水烧开，放腊鸭煮一下去油。
3、腊鸭切件，芋头切块，蒜切小粒，姜切成片。
4、沙煲烧热，下腊鸭皮向下，煸出油。
5、倒入姜蒜爆香。
6、加入磨豉酱。
7、加入竽头拌匀，加入酒和水，焖12分钟。
8、最后加糖和胡椒粉，不够咸可加生抽，撕葱花，可食。