1、将准备好的冬瓜洗净并切成小块。
2、起锅烧油，油热后加入葱花和虾皮小火炒香。
3、倒入切好的冬瓜块翻炒两分钟。
4、加入清水后翻拌均匀，煮至冬瓜软烂即可出锅。
5、一盘营养美味的虾皮烧冬瓜已制作完成。
