1、 西兰花掰小朵盐水泡10分钟。
2、 开水焯过后过凉水攥干。
3、 姜、蒜切末。
4、 炒锅热油，炸香胡椒粉和姜蒜。
5、 倒入西兰花翻炒。
6、 倒入一汤勺蚝油，同时加适量盐。
7、 最后放点芝麻炒匀出锅。
