1、鸡肉切成块，洗净后，过水备用
3、热锅起油
5、放入盐，姜，蒜中小火慢炒至鸡肉半熟，如果嫌时间长可以提前用高压锅把鸡压几分钟
7、放入香菇和蘑菇后，加入开水
9、鸡肉熟了的时候倒入甜椒，小米辣，二荆条，和仔姜开始翻炒
11、出锅撒上葱花就可以了
