水果玉米煮熟剥粒，玉米粒里放两大勺干淀粉，打入一个鸡蛋搅匀。
平底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒用勺子按压玉米粒按压摊开。
再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后翻另一面煎制金黄即可。切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼乳即可。