1、将排骨剁成5厘米长的段,土豆去皮切成块;
2、姜切片、葱切段、香菜洗净切段;
3、锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫
4、锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒
5、然后加入汤汁和调味料,放入土豆
6、炖至熟了之后,拣去葱、姜后盛出
7、撒入切好的香菜段即可