1、准备好材料，西芹1把，百合1个
2、百合掰去外面的老叶瓣，用清水洗净后把叶瓣全部掰开，去掉叶瓣内侧的薄衣，西芹撕去外面的老茎，清洗干净。
3、把清洗干净的西芹用刀斜切成小段
4、取一锅倒放适量水，煮开加入少许盐后再滴入几滴油，把西芹和百合一起放入锅中，焯下水后捞出放入事先准备好 的凉开水中。
5、锅中倒入适量油，油热后把西芹和百合一起倒入锅中
6、翻炒均匀后加入1勺高汤，少许盐调下味。
7、再淋入少许水淀粉，翻炒均匀后即可熄火，出锅前撒入1小把枸杞就可以了。
8、成品
