步骤1
准备食材：大米50克、糯米50克、莲子30克、玉米碎50克、红枣4颗、冰糖10克。
步骤2
先将莲子放入温水中浸泡半小时。
步骤3
红枣对半切开。
步骤4
锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米糯米和玉米碎，加入莲子、红枣，先用大火煮开，熬煮30分钟。
步骤5
期间不定时搅拌，防止糊锅。
步骤6
最后放入冰糖，继续熬煮5分钟即可出锅。