茯茶的冲泡方法
1、投茶量,100ml盖碗,投茶10克;
2、洗茶,洗两次者,第一洗可以略提高注水点,拉细水线,降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低注水点,提高水温洗茶;
3、前三泡,定点注水,缓慢注入,每泡出汤完毕后,建议沥净茶底;
4、中间三五泡,缓慢旋水,稳定注入,不可猛冲;
5、最后三泡,急冲注水,叶底保持持续高温。
1、投茶量,100ml盖碗,投茶10克;
2、洗茶,洗两次者,第一洗可以略提高注水点,拉细水线,降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低注水点,提高水温洗茶;
3、前三泡,定点注水,缓慢注入,每泡出汤完毕后,建议沥净茶底;
4、中间三五泡,缓慢旋水,稳定注入,不可猛冲;
5、最后三泡,急冲注水,叶底保持持续高温。