教你做香甜美味的椰香软欧包,吃货学起来
1、先把鸡蛋和面粉放在一个干净盆里黄油除外,在称其重量。

2、启动面包机的和面功能,一次是10分钟

3、第三次启动和面,揉了5分钟,总共揉了25分钟

4、慢慢的把面粉揉至扩展

5、坤博小砂锅铺上一成油纸,以免粘锅

6、周边也围上少量油纸,以免粘锅

7、法焙客的电子称精准到0.01克,颜值也高

8、分割成两个面团一个码在砂锅里,如果有两个那就更好

9、放进烤箱发酵,发酵的时间要按实际的温度来调整

10、发酵好的面团筛上面粉,这时先预热烤箱上下烤150度10分钟

11、用刀片割出自己喜欢的花纹

12、这是已经用刀片割好的造型

13、送进预热好的烤箱,上火130度,下火120度35分钟

14、已经做好的椰香软欧包成品出炉很好看。
