1、山药削皮，切成片
2、山药捣碎成泥
3、将玉米面倒入碗中，加入糖，搅拌均匀，再加入水，搅拌均匀
4、将面团分成若干小份，团圆后使中间凹陷，放入一颗红枣。
5、依次整齐地将其放入蒸屉。
6、开大火，上气后蒸12分钟。
7、完成。
