烧饼烤箱版的做法

1、面粉，20g花生油，160g温水，搅拌至如图所示絮状即可

2、再加入20g花生油，揉面至如图所示即可(和面时间10分钟左右)；

3、盖上锅盖醒面30分钟，同时备油酥，如下所示；

4、面粉，65g花生油，7g盐，搅拌均匀；

5、做好的油酥备用；

6、将醒好的面放置案板，直接幹成长方形薄片；

7、将油酥抹在上面；

8、从一侧卷起；

9、切成小的剂子；

10、幹成长方形，从中间折叠；

11、中间搭茬；

12、擀好的面皮，抹上水，撒上芝麻；

13、装盘，烤箱190℃预热10分钟，烘烤30分钟；

14、成品