1、糯米洗净，放清水浸泡两小时，沥干水份
2、梅干菜洗净，放清水浸泡片刻，沥干水份；瘦肉洗净剁成肉末，放油、盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻
3、食材全部混合，搅拌均匀
4、放蒸锅，大火蒸三十分钟即可
