1、锅中加水，煮天后下西米，煮10分钟，关火，焖15分钟，如果还有白心，再开火煮开，再焖到没白心。
2、倒入过滤网中凉水冲冷。备用。
3、紫薯切成小块。
4、锅内加水加入紫薯煮熟。
5、加入冰糖。
6、倒入椰浆。
7、加入西米煮开关火可食。
