1、芡实、云苓、莲子、薏米、山药一起浸泡12小时；
2、冬瓜已经切块待用；
3、排骨飞水；
4、食材下锅，冬瓜除外；
5、加2升冷水，大火煮开，转小火煮1小时；
6、加入冬瓜再煮1小时；
7、起锅前加适量盐。
